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【合肥面皮培訓】面皮的三大特色
2022.01.07

     面皮是有名的小吃,現在很多剛出創業的朋友的都選擇學習涼皮。那么,面皮的三大有特色是什么?相信大家都不是很清楚,接來就由合肥面皮培訓小編來給大家總結一下吧!


    【合肥面皮培訓】面皮的三大特色
    【三】色
    涼皮的辣椒油制作極其考究,制作辣椒油時溫度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明確規定,選用菜籽油以及多種調味料,將秘制材料加入中,上火加熱反復熬制而成,其色澤紅亮,辣香誘人,因而調出來的涼皮紅艷如火,清香撲鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱絕配!
    【一】香
    涼皮香不香關鍵在辣椒油!面皮的辣椒是選用線椒,并配以二十天然種香料,采用獨特的方法自制成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,品嘗者贊不絕口!
    【二】味
    面皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!面皮皮做好后,晶瑩剔透,可以在空中隨便抖,不斷不裂不開口加上數種蔬菜及多種香料的調配,使涼皮營養豐富,色、香、味具佳,成為消費者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮,回頭客絡繹不絕!
    以上內容是合肥面皮培訓總結關于面皮的三特點。面皮一直深受大家喜愛,如果想要學習涼皮的做法,歡迎大家來安徽郝手藝餐飲培訓,我們有專業的師傅教您做面皮哦~
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